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产品介绍 
食品添加剂  腌渍肉制品、风味涮肉制品无磷改良剂  NP-416
应用范围:
腌渍肉制品、风味涮肉制品等提高产品保水性
产品优势:
1.产品不含磷,拥有出色的保水性能,提高产品出成率。
2.有效提取肌肉盐溶性蛋白。
3.嫩化肉制品,稳定产品色泽。
作 用:
提高产品出成率
提高产品嫩度,改善产品口感
可延长肉制品的货架期
建议使用量及使用方法:
欢迎来电咨询。

添加量为原料肉重量的0.5-0.8%,溶于冰水中,以间歇式滚揉或浸泡方式添加。